ENTRE EL TAPEO
Y LA ALTA COCINA
Nuestro Gastrobar en Zaragoza es un espacio que fusiona el ambiente relajado de un bar con una oferta gastronómica de alto nivel: cocina creativa, producto top y alma disfrutona.
NUESTRA
COCINA
La cocina de Javi Pellegero no sigue moldes, los reinterpreta. Aquí lo cotidiano se transforma y todo está pensado para romper la rutina y abrir el apetito.
Nuestra croqueta líquida es el mejor ejemplo: un clásico reinterpretado que se ha convertido en la tapa favorita de quienes nos conocen. Distinta, cremosa y ganadora del premio a la Mejor Croqueta de Jamón de Teruel 2025.
Nuestra cocina no se explica, se saborea. Pero si quieres hacerte una idea, echa un vistazo a la carta.
NUESTRA
BODEGA
Nuestra carta no es extensa por capricho, sino por criterio.
Jorge Lahuerta ha seleccionado botellas que no se beben en cualquier sitio: vinos con carácter, etiquetas que desafían lo estándar y elecciones que responden más al gusto que a la moda.
Aquí el vino no es complemento.
Es parte del plan.
NUESTRO
ESPACIO
Un lugar pensado para disfrutar de principio a fin. Interior acogedor, terraza viva y cocina abierta de 12 a 00.
Desde el primer café hasta el último brindis:
tapeo a media tarde, cenas que se alargan, planes que se convierten en ritual.
Para grupos, para parejas o para regalarte un rato.
NUESTRAS
CREACIONES
EFIMERAS
Lo llamamos Fuera de carta, pero en realidad es todo lo que no se puede encasillar.
Una locura del chef, un antojo del momento, una idea que no se repite y que desaparecerá antes de que lo pienses dos veces.
Caprichos que duran poco, solo para quienes buscan lo que no está en ningún sitio.
No te pierdas nuestra creación de este mes.
